- амилолитическое расщепление
- amylolytic fermentation
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
амилолитическое расщепление
Смотреть что такое "амилолитическое расщепление" в других словарях:
ПИЩЕВАРЕНИЕ — ПИЩЕВАРЕНИЕ. Встречается 2 типа П. внутриклеточное и внеклеточное. При внеклеточном П., широко распространенном среди высших организмов, процесс протекает в .специальной системе органов кишечной трубки с ее железистым аппаратом. П. это хим. физ … Большая медицинская энциклопедия
